Le nez est fruité, minéral, bien mené et offre de la fraicheur, un fin côté gourmand ainsi qu’un fruit charnu/mûr. On y retrouve des notes de brugnon mûr, de pomme mûre juteuse et plus légèrement de coing juteux/mûr associées à de fines pointes d’agrumes ainsi qu’à de très fines pointes de minéralité et à une imperceptible pointe de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la tension, de la rondeur, un petit gras, un fin charnu/richesse, de la gourmandise ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue, de poire charnue/juteuse et plus légèrement de brugnon charnu/juteux associées à de petites touches de quénette juteuse, d’agrumes juteux ainsi qu’à de très fines pointes de mangue fraiche et à une très discrète pointe d’amande mûre sur la fin de bouche.
Clos des Lunes – Lune d’Argent 2018 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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