Clos de Mez – Mademoiselle M 2015 – Fleurie

Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis/baies sauvages et de fines notes de fraise charnue, de cerise associées à de petites notes d’épices, de poivre gris ainsi qu’à une subtile pointe de vanille/épices. Après aération/travail dans le verre une discrète pointe de myrtille et de fleurs apparaissent. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une fine trame minérale, de la jutosité, une fine trame acide ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse et de cassis juteux associées à de fines pointes de cerise, de prune violette ainsi qu’à une subtile pointe de violette, d’épices et à une très discrète pointe de toasté. Les tannins sont un peu fermes. Bonne longueur. Bonne persistance aromatique.