Clos de l’Oratoire 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé (bio)

Le nez est élégant et offre une jolie définition, une certaine profondeur, une jolie puissance aromatique (tout en finesse / maitrise), un côté fleuri, de la délicatesse, de la complexité ainsi que de la plénitude. Jolie largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de framboise sauvage et plus légèrement de lilas, de lys associées à des touches de cerise Bigarreau éclatante ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, d’amande toasté, une subtile pointe de graphite et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, fraiche, élégante, joliment délicate, précise et offre une fine crémosité (tout en finesse et en précision), un petit côté linéaire dans sa richesse, de la gourmandise, une jolie définition ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de groseilles éclatantes associées à des touches de violette, de thé noir, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de cardamone et à de discrètes pointes de chocolat noir. Les tannins sont précis et moelleux.