Clos de la Cure 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique, concentré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis écrasés et de mûre de Boysen écrasée associées à de petites notes de fraise écrasée, de réglisse mentholé, de myrtille écrasées, de violette ainsi qu’à de petites pointes d’épices, de cardamone et à de très discrètes pointes de poivre de Sichuan. La bouche est équilibrée, minérale et offre une fine trame acidulée, de la suavité ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime de notes de mûre charnue, de cassis juteux et plus légèrement de framboise charnue associées à de fines touches de fleurs, de fruits rouges, de fève de tonka, de réglisse mentholé ainsi qu’à une imperceptible pointe de boisé (en fond). Les tannins sont très légèrement fermes.