Le nez offre de la gourmandise, une certaine puissance, un grain fin ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de mûre, de fraise gariguette charnue et plus légèrement de petits fruits noirs pulpeux associées à des touches de cerise au kirsh, de violette fraiche, d’encens et à une discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, une petite tension, de la jutosité ainsi qu’une fine droiture et de la densité/concentration. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies noires, de cerise au kirsh et plus légèrement de violette associées à des touches de fève de tonka, de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, à une subtile pointe de tabac et à une imperceptible pointe de café (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont finement moelleux.
Clos Castelot Bussac 2020 – Graves de Vayres
![Clos Castelot Bussac 2020 – Graves de Vayres](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)