Clos Bagatelle – Terre de mon père 2017 – Saint Chinian

Le nez est fruité, assez mûr et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cerise Bigarreau et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de réglisse, d’olive noire, à de fines pointes de lilas, de bosquet local ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre et à une pointe de sous-bois. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, une certaine profondeur, de la concentration ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis assez mûr, de crème de mûre et plus légèrement de myrtille écrasée associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de prune pulpeuse, de zan, de cardamone, d’amande, de noix de muscade, de romarin rôti / olivier et à une fine pointe de poivre en fond. Les tannins sont finement marqués et un peu serrés. Bonne longueur.