Clavelier & Fils 2018 – Nuits-Saint-Georges

Le nez est fruité et offre de la richesse/gourmandise et une fine puissance. On y retrouve des notes de fraise charnue/écrasée, de groseilles mûres/écrasées et plus légèrement de violette associées à une subtile pointe de lys, de mûre ainsi qu’à de fines pointes de graphite, de muscade, d’épices et à une imperceptible pointe de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, minérale et offre une très fine tension ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche, de petites baies rouges fraiches/charnues et plus légèrement de fève de tonka associées à des touches de violette, de thé et de cardamone. Les tannins sont très discrètement fermes. Une imperceptible pointe de vanille/noisette toastée sur la fin de bouche/persistance.