Le nez est fruité, aromatique et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de poire Williams, de citron et de fruits de la passion associées à de petites notes de fleurs ainsi qu’à de fines touches de vanille et de pêche écrasée. La bouche est minérale, juteuse, racée, élégante, ronde et offre de la tension, du gras, une bonne droiture ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de brugnon écrasé, de fruits de la passion et plus légèrement de vanille associées à de petites touches de fleurs, de zestes ainsi qu’à une très discrète pointe de yuzu. Bonne longueur et bonne persistance.
Claude Lafond – L’Essentiel – Sauvignon 2015 – Reuilly
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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