Clark Claudon Vineyards – Eternity 2014 – Howell Mountain – Napa Valley

Le nez est frais, aromatique, fin, intense/concentré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de cerise noire écrasée et de fraise des bois associées à de fines touches de boisé ainsi qu’à une discrète touche de poivre de Sichuan et à de subtiles pointes de tabac. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, fraiche, équilibrée et offre une jolie définition, du dynamisme, un bon volume, de la gourmandise ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen juteuse et de fines touches de chocolat, de fraise des bois écrasée associées à de discrètes touches de violette, de chocolat noir, de boisé toasté/vanille ainsi qu’à de subtiles touches d’épices douces (en fond). Les tannins sont fins et très légèrement secs. Bonne longueur. (2020+)