Ciù Ciù – Bacchus 2014 – Piceno D.O.P.

Le nez est fruité et offre une certaine élégance, une petite puissance ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de prune, de gelée de mûre et de discrètes notes de fraise associées à des pointes d’épices et à une pointe de poivre. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, charnu, grasse et offre une bonne matière, de la mâche ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de fraise et de framboise associées à de fines notes de balsamique à la mûre ainsi qu’à de fines notes de mûre, de réglisse et d’épices douces (vanille…). Les tannins sont fins et souples. Bonne longueur et persistance.