Ciacci Piccolomini d’Aragona Vigna di Pianrosso, Riserva Santa Caterina d’Oro 2020 – Brunello di Montalcino

Le nez est parfumé et floral, avec des légères notes tertiaires (rose séchée, bleuet séché, tabac séché). On retrouve aussi des arômes de fruits frais (cerise rouge, griotte, cassis écrasé), de fruits séchés (cassis séché, griotte séché), d’orange sanguine, des touches herbacées (romarin séché, aiguilles de pin séchées) et une pointe épicée délicate (réglisse, cumin, muscade). La bouche offre de la concentration et de la densité. Elle exprime les notes de griotte fraîche, de griotte séchée, de cassis séché, d’orange sanguine, avec une bonne amertume de café et de cerise d’oiseaux, ainsi que de notes toastées. La finale est longue, droite et élancée, un peu fermée, avec une touche florale et toastée sur une persistance acidulée. Les tannins sont finement serrés.