Nez est frais, fleuri et racé. On y retrouve des notes de mûre, de prune questche et plus légèrement de framboise associées à des touches de poivre, de muscade et à de discrètes pointes de toasté. La bouche est fruitée et offre de la suavité, de la fraicheur, une trame minérale/fraiche, une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de cassis charnu associées à des touches de violette, de rose, à de discrètes pointes de muscade, de toasté ainsi qu’à de subtiles pointes de laurier/bosquet local. Bonne longueur.
Ciabot Berton – Barolo DOCG 2017 del Comune di La Morra
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)