Churchill’s 2017 – Vintage Porto

Le nez est fruité, élégant, un peu serré et offre un grain fin, de l’intensité ainsi que de la puissance (mais bien contrôlée). On y retrouve des notes de mûre, de prune noire et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de petites touches de poivre de Cuben, de petits fruits, de sens de la place ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de cardamone et à une très discrète pointe de fève tonka. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, un joli fruit juteux/acidulé, de la gourmandise, de la précision, de la tension, une fine richesse (en fond), de l’élégance ainsi qu’une certaine délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cerise juteuse et plus légèrement de fraise juteuse associées à une touche de myrtille juteuse ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de cerisier, de réglisse, de toasté, d’amande caramélisée, de chocolat et à une imperceptible pointe de café (en fond). Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur.