Christophe Pauchard, Domaine de Confrérie 2017 – Meursault

Le nez est aromatique, fruité et offre une petite richesse, un grain fin ainsi qu’une jolie élégance et une finesse du grain. On y retrouve des notes decoing, de pêche blanche juteuse/fraiche et plus légèrement de citron frais associées à de petites touches de minéralité racée, à une pointe de mésocarpe de mandarine, à une très discrète pointe florale et à une imperceptible pointe de toasté (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la gourmandise, une fine tension ainsi que de la précision, de la suavité et un joli fruit juteux/acidulé/mûr. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/acidulé, de pêche blanche et plus légèrement de fleurs de pêche associées à des touches de zestes, de minéralité racée, à des pointes de mandarine fraiche/juteuse ainsi qu’à une subtile pointe de quénette juteuse/fraiche, de fleurs blanches et à de très discrètes/imperceptibles pointes de toasté (en fond). Bonne longueur.