Le nez offre de la concentration (en maitrise), de la fraicheur, une certaine profondeur, une petite puissance ainsi qu’une certaine générosité du fruit. On y retrouve des notes de fleurs de cerisier, de violette, de mûre et plus légèremeent de framboise sauvages associéees à de petites touches de petits fruits rouges éclatants/mûrs, de zan ainsi qu’à de petites pointes de minéralité racée, d’épices et à une subtile pointe de thé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une bonne définition, de la gourmandise, de la rondeur, de la tension, de la richesse, de la densité, du gras, un joli fruit pulpeux/juteux ainsi qu’un caractère aérien dans les équilibres. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise sauvage et plus légèrement de cassis associées à des touches de lys, de muscade, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de graphite, de toasté, d’amande toastée et à une imperceptible pointe de cardamone (en fond). Les tannins sont élégants et moelleux. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe de pain grillé sur la persistance/rétro.
Chevalier de Lascombes 2020 – Margaux
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)