Château Zaya 2023 – Saint-Emilion Grand

Le nez est fruité et offre du charnu, des épices ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de balsamique frais, presque herbes rôties ainsi qu’à une subtile pointe de bleuet. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la tension, de la justesse ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise brillante et plus légèrement de petits fruits éclatants associées à des touches de fruits frais/juteux, à une pointe de violette ainsi qu’à de fines pointes de zan, de tabac blond frais et à une discrète pointe de muscade. Du moelleux et un discret poudré des tannins. Bonne longueur. Une pointe de café en fond.