Château Volterra 2010 – Côtes de Provence

Le nez révèle des notes de garrigue, de bourgeon et de fines notes d’olive associées à une pointe de cassis, de mûre, à une discrète pointe de groseille ainsi qu’à de fines pointes de zan et de tabac/cigare. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une fine trame acide, une fine suavité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de groseille, de framboise, de mûre et de fines pointes de cerise associées à de discrètes pointes de boisé caramélisé ainsi qu’à une discrète pointe d’épices douces et à une très discrète pointe de vanille. Les tannins sont fins et structurants. Bonne longueur.