Château Villa Carmin 2017 – Médoc

Le nez est fruité et offre une fine puissance/charnue. On y retrouve des notes de cassis, de poivre de Sichuan et plus légèrement de mûre, de fraise des bois associées à des touches de fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe de toasté/vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une bonne définition, un jolie gras, une petite tension, une fine fraicheur, un bon grain, de la douceur, une très fine trame minérale, de la délicatesse, une petite onctuosité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de fraise écrasée et plus légèrement de framboise associées à une pointe de fleurs/bleuet, à de discrètes touches d’épices douces, de caramélisation, à une subtile pointe de vanille ainsi qu’à une imperceptible pointe de thé, de chocolat, de poivre et d’amande caramélisée sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont fins et offre de la souplesse.