Le nez révèle des notes de mûre, de fraise et de fines touches de cuir frais, d’épices associées à de discrètes pointes de cassis, de framboise ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la suavité ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de fleurs / varietale et de fruits rouges croquants / juteux associées à de petites touches de framboise, de zan ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices. Les tannins sont bien menés. Présence de très discrètes pointes de cacao/chocolat noir sur la fin de bouche/persistance.
Château Villa Carmin 2016 – Médoc
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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