Château Vieux Robin 2023 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez est réservé. Après l’aération, il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de griotte, de cassis écrasé, de fraise de bois et de prune rouge rôtie, associées à un côté toasté et épicé (bois toasté, réglisse, noisette toastée) et à une touche de violette. La bouche est aérienne, fruitée. Elle exprime les saveurs de fruits acidulés (cassis, cerise rouge, griotte, une pointe de framboise et de prune rouge), des notes boisées (bois frais, noisette toastée), une touche de réglisse, de feuille de cassis et de violette en fond. Les tannins sont râpeux en fin de bouche, équilibrés par une acidité salivante et la jutosité. Persistance en bouche est moyenne, sur le fruit et la fraîcheur, avec une pointe herbacée.