Château Vieux Maillet 2022 – Pomerol

Le nez est fruité, mûr et épicé. Il révèle des notes de poivre de Kampot, de clou de girofle et plus légèrement de mûre sauvage associées à des touches de graphène, de tabac et à une pointe d’épices. La bouche est fruitée, fraîche, avec une belle minéralité et une trame fraîche. Elle offre du volume et une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis juteux et frais, de prune violette fraîche et plus légèrement de fraise fraîche et juteuse associées à de fines touches florales, de bergamote et d’infusion ainsi qu’à une pointe presque séveuse et de tabac. Les tannins sont sapides, finement séveux et moelleux, apportant une certaine gourmandise. La fin de bouche est marquée par une belle persistance.