Château Vieux Maillet 2018 – Pomerol

Le nez est frais, fruité, fleuri, élégant et racé. On y retrouve des notes de bleuet, de framboise fraiche/charnue et plus légèrement de petits fruits rouges frais/juteux associées à de petites touches de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la précision, une trame acidulée, une fine richesse/concentration, une fine fermeté, un fin charnu/pulpeux ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/fraiche/juteuse, de mûre fraiche/juteuse et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de fruits bleus juteux/frais, à des pointes de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille, de réglisse et à une subtile pointe de toasté. Les tannins sont élégants et bien menés. Bonne longueur. Présence de pointes de vanille et d’une très discrète pointe de caramélisation sur la persistance.