Château Vieux Chevrol 2019 – Lalande de Pomerol

Le nez offre une fine puissance/concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, d’iris/fleurs et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de fines touches de poivre gris, de muscade/épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, de la jutosité, de la gourmandise et une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de mûre de boysen et plus légèrement de petites baies rouges associées à une touche de violette, de fleurs fraiches ainsi qu’à des pointes de chocolat. Les tannins sont bien menés.