e nez est minéral, racé et offre un fin côté graphite. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de prune violette pulpeuse associées à des touches d’épices, de lilas, de poivre frais ainsi qu’à une discrète pointe d’épices. Une certaine petite complexité. La bouche est joliment fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame fraiche/acidulée, de l’énergie, un joli gras, un côté enrobant, de la concentration, une fine onctuosité (en fraicheur, sans lourdeur), de la délicatesse, une certaine noirceur (sans austérité) ainsi qu’une certaine densité. Jolie jutosité! En bouche ce vin exprime des notes de mûre noire pulpeuse/juteuse, de petites baies noires pulpeuse/juteuse et plus légèrement de violette associées à une touche de framboise rôtie, à de fines pointes presque prune violette ainsi qu’à une très discrète pointe de bâton de réglisse, de bergamote et à une subtile pointe de noisette toastée. Bonne longueur. Une jolie petite mâche sur la fin de bouche/persistance.
Château Vernous 2022 – Médoc
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)