Château Verdignan 2019 – Haut-Médoc

Le nez est fruité et offre de l’élégance, de la complexité ainsi qu’un fin côté épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre et plus légèrement de violette associées à de petites touches de griotte, de badiane, à de délicates pointes de bleuet ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Madagascar et de cannelle. La bouche est grasse et de la rondeur, offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une petite tension, de la justesse ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise sauvage acidulée et plus légèrement de bleuet/lys associées à des touches de cardamone, de bergamote, de toasté ainsi qu’à une subtile pointe presque badiane et d’amande toastée. Les tannins sont précis, racés et structurants.