Le nez est frais, élégant et offre une certaine puissance, un petit côté variétal qui apporte de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de cassis et plus légèrement de d’iris associées à des touches de lilas, de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité ainsi qu’une bonne définition, une certaine gourmandise, une trame fine acidulée et de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/pulpeuse, de prune violette et plus légèrement de cerise associées à des touches de groseille éclatante ainsi qu’à des pointes variétales, à de discrètes pointes de cardamone, d’amertume du cacao et à une subtile pointe de poivre. Les tannins sont précis, fermes et offrent une petite droiture.
Château Trottevieille 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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