Château Troplong Mondot 2015 – Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B

Le nez est élégant, fin et relativement concentré. On y retrouve des notes de mûre et plus légèrement de baies noires associées à une petite touche de menthol, à une fine note de violette, de Zan ainsi qu’à de très fines notes de boisé poussiéreux. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, lisse, joliment harmonieuse et offre du gras, de la finesse, de la puissance, une jolie matière veloutée ainsi qu’une petite trame minérale (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de mûre, touche de cerise, de prune et pointes légères de minéralité associées à de fines notes de moka, touche de boisé et de grillé. Les tannins sont fins et poussiéreux. Bonne longueur et persistance avec de très fines notes lactées/salines en fin de bouche. De l’élégance, de la finesse et une puissance justement contrôlée !