Château Tronquoy Lalande 2011 – Saint-Estèphe

Le nez est fruité, frais et offre de l’éclat, une jolie finesse du grain (très discrètement serré d’ailleurs) ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre de Boysen et plus légèrement de violette associées à des touches de poivre ainsi qu’à des pointes de clou de girofle, à une fine pointe de thé Ceylan et à une très discrète pointe de sous-bois. La bouche est fraiche, fruitée et offre un joli fruit mûr/acidulé, de la tension, une fine droiture, de la sapidité ainsi qu’un côté discrètement serré. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire juteuse/acidulée, de mûre sauvage assez mûre et plus légèrement de petites baies rouges assez mûres associées à des touches de clou de girofle, de cuir frais, à des pointes de prune violette ainsi qu’à une subtile pointe de minéralité racée, de salinité, à une très discrète pointe de sous-bois et à une discrète pointe d’épices. Les tannins offrent un fin poudré. Une fine pointe de moka sur la persistance.