Château Trimoulet 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant, fin, fruité et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de poivre gris associées à des touches de toasté, de framboise/baies rouges mûres ainsi qu’à des pointes de violette, à de fines pointes de poivre gris et à une discrète pointe de fumée. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, élégante, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, de la gourmandise ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire charnue/juteuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de fruits rouges mûrs associées à des touches de vanille, de toasté, de violette ainsi qu’à une subtile pointe d’iris et à de très fines pointes d’épices. Bonne longueur.