Château Trianon 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est frais, fleuri et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cassis mûr/frais et plus légèrement de fleurs fraiches associées à de petites touches de myrtille fraiche ainsi qu’à une fine pointe de réglisse, d’amande toastée et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une petite suavité, une certaine onctuosité ainsi qu’une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de bleuet et plus légèrement de cassis écrasé/crémeux associées à des touches de framboise/petits fruits rouges, à des pointes de réglisse, de chocolat, de tabac ainsi qu’à une discrète pointe d’amande et de salinité. Les tannins sont finement serrés. Une certaine fraicheur en fin de bouche / persistance. Présence d’une imperceptible pointe de café en fond.