Château Trianon 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant et offre une jolie définition, une fine puissance et une bonne maturité. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse/juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise écrasée, de groseille écrasée ainsi qu’à des pointes de bleuet, de prune violette juteuse/pulpeuse, de caramélisation et de vanille bourbon. La bouche est élégante, juteuse et offre une jolie définition, de la gourmandise, une fine trame acidulée ainsi que de la tension, de la rondeur, un joli touché, de la suavité et un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre de boysen et plus légèrement de fraise associées à des touches de petits fruits bleus écrasés, de bleuet ainsi qu’à des pointes de réglisse, de chocolat et à une subtile pointe d’amande caramélisée. Bonne longueur. Les tannins sont élégants et bien menés.