Château Trapaud 2021 Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est épicé, précis, gourmand et offre un joli grain net, précis et racé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits mûrs et plus légèrement de poivre de Madagascar associées à des touches de bleuet, de cassis pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, une bonne définition, de la justesse ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, de framboise fraiche/ juteuse et plus légèrement de bleuet associées à des touches presque cerise juteuse/ éclatante ainsi qu’à des pointes de réglisse/ badiane ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. Les tannins sont sapides et souples. Il y a une jolie fin de bouche tout en gourmandise et souplesse avec un discret et bon travail sur les bons amers en fond.