Le nez est aromatique et offre de l’intensité, une certaine puissance ainsi qu’un fin côté envoutant. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de cerise assez mûre ainsi qu’à des pointes de tabac blond sucré, de muscade, de vanille et à une subtile pointe de poivre blanc. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame minérale, de la jutosité, une fine tension, une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche, de cerise fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de lys frais, de mûre fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac blond frais, de rose, de noix de muscade et à de très discrètes pointes de fève de tonka. Les tannins sont très finement moelleux. Une persistance sur notes d’amande et de chocolat.
Château Tour St Bonnet 2018 – Médoc, Cru Bourgeois
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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