Château Tour Saint-Christophe – Angela 2023 – Bordeaux Blanc

(Mise bouteille 3 semaines) Joli nez fruité, frais, précis, gourmand et qui offre un joli fruit mûr/juteux ainsi qu’un joli côté texturé. On y retrouve des notes de quénette, de pêche pulpeuse et plus légèrement de fleurs de pêche associées à de fines pointes de verveine, de citron ainsi qu’à de discrètes pointes presque chêne-clair. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée, ciselée et offre de la gourmandise, une trame acidulée, de la suavité, de la souplesse, de la finesse dans sa matière ainsi qu’un gras iodé. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de pêche de vigne pulpeuse/éclatante et plus légèrement de fleurs de pêche associées à des touches de kumquat, à de fines pointes de citron mûr ainsi qu’à de fines pointes de zestes et à une subtile pointe de gras iodé/salin. Jolie ampleur et gourmandise. Un joli côté texturé en fin de bouche. Belle persistance.