Château Tour Saint Bonnet 2022 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez offre de la précision et de la concentration. Il exprime les notes de griotte (voir légèrement – de confiture de griotte), de cassis, de mûre sauvage, de fraise de bois et de cerise rouge, associées à des subtiles touches de réglisse, de vanille, de chocolat à la menthe et de violette fraiche. En bouche, le vin est juteux et acidulé, avec une légère amertume en finale et une texture de tannins granuleuse. Il exprime les saveurs de mûre sauvage, de griotte, de prune noire croquante, de cerise rouge acidulée et de griotte fraiche, accompagnées de notes de menthe séchée et des fines touches épicées (poivre noir, clou de girofle, une pointe de réglisse). La finale a une légère astringence, équilibrée par une vive acidité. Bonne longueur.