Le nez est fruité, gourmand, fin, précis, droit et assez élégant. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de prune et plus légèrement de Zan. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, du gras, de l’harmonie, une trame fraiche ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de plus légèrement de cassis, de chocolat associées à une pointe de réglisse, de tabac ainsi qu’à une discrète note de violette. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur et persistance. De la suavité en fin de bouche.
Château Tour Peyronneau 2015 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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