Le nez révèle des notes de truffes et de fruits noirs, (mure, myrtille, prune) associées à de petites notes de tabac et de boisé. La bouche est fruitée, fine, élégante, fraiche, gourmande, bien définie et offre une trame acide/fruitée ainsi qu’une certaine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de fraise et de cassis associées à de fines notes de toasté, de Zan ainsi qu’à de fines notes de bonbon à la myrtille. Les tannins sont bien menés et intégrés.
Château Tour Peyronneau 2012 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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