Château Tour Perruchon – L’Exception 1600 2019 – Lussac-Saint-Emilion

Le nez est fruité, intense, un grain finement serré et une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre dense et plus légèrement de fraise des bois mûre associées à de fines touches de poivre noir, de petites baies noires sauvages, de violette/lys ainsi qu’à de fines pointes d’épices et de chene toastée. La bouche est fruitée, équilibré et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la jutosité, de la gourmandise ainsi qu’une bonne définition, de la rondeur, un petit gras et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis juteux/écrasé et plus légèrement de framboise juteuse/écrasée associées à de petites touches de lys, de prune violette juteuse/pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de muscade et de vanille. Les tannins sont bien menés, structurants. Bonne longueur.