Le nez offre un fin côté serré, un côté épicé ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à des touches de violette, de lys, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de poivre et à une imperceptible pointe de cannelle (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine gourmandise ainsi qu’une fine trame acidulée, une petite tension, de la jutosité, de la minéralité, un grain finement serré et de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de petites baies rouges juteuses et plus légèrement de lilas, de lys associées à des touches de rose, de petits fruits sauvages ainsi qu’à des pointes de tabac, de muscade, de poivre et à une fine pointe variétale. Bonne longueur. Les tannins sont précis, finement serrés et offrent un petit moelleux.
Château Tour Perruchon 2020 – Lussac Saint-Emilion
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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