Château Tour Perey 2022 – Saint Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, frais, épicé et offre une certaine ampleur et une petite puissance. Il exprime les notes de mûre, de petits fruits noirs denses et plus légèrement – de cerise bigarreau associées à des petites touches de poivre, de rôti et de badiane. La bouche est fruitée et offre, de la justesse, de la tension, de la subtilité, une certaine gourmandise, de la minéralité, de l’énergie, de la concentration. Elle exprime les notes de cerise rôtie, de mûre pulpeuse et plus légèrement – de petites baies rouge éclatantes, associées à des touches de toasté, de fève tonka et un pointe de torréfaction. Une certaine petite droiture. Les tannins sont moelleux.