Château Tour Perey 2021 – Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est fruité, frais, une petite concentration et un joli fruit charnu/frais. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse/fraîche, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges éclatants associées à une petite touche de petits fruits bleus ainsi qu’à une fine pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une bonne définition, de la justesse, une petite tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de violette, de petites baies bleus éclatantes ainsi qu’à des pointes de fraise ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond et à une pointe de vanille toastée. Une subtile pointe de cacao sur la fin de bouche/persistance et une très discrète pointe de thé noir en fond. De la fraicheur.