Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de pomme, d’agrumes et de coing associées à une touche végétale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine onctuosité, de la gourmandise, une bonne définition, une fine trame acide, de la fraicheur, de la tension, un petit côté aérien, du gras ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme mûre, de pêche/brugnon mûr et plus légèrement d’agrumes associées à une subtile/très discrète pointe de fleurs (en fond). Bonne longueur.
Château Tour Mirambeau 2017 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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