Château Tour Maillet 2019 – Pomerol

Le nez est aromatique et offre une fine intensité et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de violette et plus légèrement de prune violette écrasée associées à de fines touches d’iris, de fraise écrasée, à des pointes de petites baies sauvages, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de moka et à une très discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une bonne définition, de la jutosité ainsi que de la gourmandise et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/jutex, de violette et plus légèrement de prune violette associées à des touches de petites baies rouges pulpeuses/juteuses, lys ainsi qu’à de petites pointes de caramélisation et de chocolat. Les tannins sont bine menés.