Château Tour Haut-Caussan 2019 – Médoc

Le nez est fruité et offre de la puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de petites baies rouges, de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à des touches de fraise des bois ainsi qu’à des pointes fines de feuille de cassis, de muscade et à une subtile pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, du gras, une trame fine acidulée, de la rondeur, de la richesse et une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de mûre et plus légèrement de fraise associées à des touches de petites baies rouges pulpeuses, de violette ainsi qu’à des pointes de rose, de muscade et d’épices douces. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.