Château Tour Haut-Caussan 2017 – Médoc

Le nez est fruité, frais et offre un fin charnu. On y retrouve des notes de cassis, de petits fruits noirs et de réglisse associées à de petites notes de petits fruits rouges sauvages, à de fines touches de zan, à des petites pointes de fruits mûrs/pruneau ainsi qu’à de subtiles pointes de violette et de camphre. La bouche est équilibrée et offre une belle minéralité, une belle fraicheur, une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de cassis frais, de fraise des bois croquantes et plus légèrement de petits fruits rouges frais associées à de fines touches de zan, de lys, à de petites pointes de fruits mûrs/pruneau ainsi qu’à de subtiles touches de toasté et à une très discrète pointe de pain grillé (en fond). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Fine gourmandise sur la fin de bouche/persistance. Présence d’une très fine pointe mentholée sur la fin de bouche.