Le nez est relativement discret. On y retrouve des notes de fruits mûrs, de minéralité racée et une discrète pointe de zan/poivre. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, une trame minérale ainsi qu’à une fine fluidité. En bouche ce vin exprime des notes de petits fruits rouges frais/pulpeux, de violette fraîche et plus légèrement de minéralité racée associées à de fines touches de mûre fraîche, à une subtile pointe sèveuse et à une discrète pointe presque réglisse en fond.
Château Tour de Boyrin 2021 – Graves
Note (Score): 14.25+/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)