Château Tour Castillon 2019 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez offre de la concentration, une petite complexité ainsi qu’une certaine petite profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis crémeux et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites touches de violette, de petits fruits rouges ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de tabac blond sucré et à une subtile pointe de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de myrtille juteuse et plus légèrement de cassis écrasé associées à de petites touches de framboise/petits fruits rouges, à de fines pointes de lys, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de cardamone et de chocolat. Les tannins sont racés. Présence d’une fine pointe de bonne amertume en fin de bouche/persistance.