Le nez est racé et offre une petite puissance, une fine intensité et une très fine minéralité. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits sauvages et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches d’iris ainsi qu’à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/croquante, de petites baies juteuses et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de mûre ainsi qu’à de fines pointes de violette et de chocolat. Présence d’une imperceptible pointe de salinité sur la fin de bouche.
Château Tour Castillon 2017 – Médoc, Cru Bourgeois
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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