Le nez est discrètement serré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre fraiche et plus légèrement d’iris associées à de petites touches de fruits croquants et variétales/feuille de tomate. La bouche est finement serrée et offre du fruit, de la minéralité, une fine fraicheur ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille, de cassis écrasé et plus légèrement de violette, de lys frais associées à une touche d’iris, de petits fruits ainsi qu’à une pointe de feuille de tomate et de feuille de tabac blond. Bonne longueur.
Château Tour Calon Montagne Saint-Emilion 2019
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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