Château Tour Bayard 2019 – Montagne Saint-Emilion 

Le nez est aromatique, élégant et offre un finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis sauvage/frais, de violette et plus légèrement de mûre écrasée associées à de fines touches de framboise sauvage ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de fèv de tonka et à de discrètes pointes de noix de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acidulée, de la jutosité, de l’élégance ainsi qu’une bonne définition, de la gourmandise et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeux, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petites baies rouges associées à de fines touches de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond sucré, de noix de muscade, de moka et à une subtile pointe de toasté. Bonne longueur.